在这个大型饮食文化探索节目中，一座全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”成为了视觉符号，引领我们踏上一场穿越千年的美食之旅。这不仅仅是一档关于美食的节目，更是一次深度挖掘中华饮食文化的冒险之旅。 “总台饕餮号”以典籍中的记载为引导，走向中华大地。它的任务不仅是在地理上穿越千里，更是在历史和文化的维度中穿越千年。在这个旅途中，它寻觅着民间名厨，追寻当代饮食文化和历史典故之间的联系。每一站，都是一次关于美食、历史和文化的深度交流。 这个探索之旅以当地特色农副产品为原材料，通过巧妙的烹饪和创新的手法，打造出融合历史意蕴和时代特色的新美食。在这里，传统的烹饪技艺与现代创新完美结合，呈现出一道道兼具艺术性和美味的佳肴。
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