电影《我左眼见到鬼（粤语版）》讲述了何丽珠（郑秀文饰）的加勒比海度假，以及她与一名相貌堂堂知书识礼的男子之间的爱情故事。虽然他们只相识了短短7天，但二人却像闪电一样坠入爱河。命运却为他们编织了一段悲伤的故事。

何丽珠的度假经历一开始似乎是完美的。她来到加勒比海，美丽的风景和晴朗的天空充满了希望和幸福。在这片天堂般的土地上，她遇到了一个令人印象深刻的男子，他不仅相貌堂堂，还极具学识和礼仪。两人的相识是一种奇妙的缘分，让人相信爱情有时候就是如此不可思议。

好景不长，当男子在一次潜水活动中不幸丧生，何丽珠的世界崩塌了。她陷入了深深的悲伤之中，因为这段短暂但充满爱意的相处让她陷入无尽的痛苦。失去了一个她深爱的人，何丽珠的心情跌入了谷底。

电影《我左眼见到鬼（粤语版）》不仅仅是一部爱情电影，它还揭示了生命中不可预测的起伏。爱情和悲伤之间的交织，使观众深思人生的脆弱性和珍贵性。何丽珠的故事提醒我们，爱情有时候来得匆忙，却能深深地影响我们的生活。同时，它也教导我们珍惜每一刻，因为生命本身就是如此宝贵，不容忽视。