这家饭店以其秀丽的自然风景和传统的特级饭店服务而闻名，一切都建立在"微笑服务"的原则之上，多亏了崔会长的不懈努力。然而，随着时代的变迁，饭店也面临了前所未有的挑战，必须通过扩大投资来生存和竞争。

然而，就在饭店准备进行改革的时候，崔会长却突然因心脏麻痹去世，留下了一切未完成的事业。饭店陷入了经济压力，债权人和股东们施加压力，运营也充满了困难。崔会长的妻子尹东淑不愿意轻易放弃，决定接管饭店，她坚信丈夫一生经营下来的饭店不应该落入他人手中。

然而，饭店的经营日益艰难，员工失去信心，顾客也渐渐减少。而崔会长的老对手金福万，一直梦想购买汉城饭店，加大了对饭店的敌对行动。他还聘请了申东贤，一名饭店收购专家，来协助他实现阴谋。申东贤是实际主义者，但他内心深处藏着童年的痛苦和孤独。他也是汉城饭店的VIP顾客，但自从遇见饭店的VIP顾客部经理徐臻茵后，他开始感受到了爱情。而徐臻茵和韩泰俊之间的爱慕之情也逐渐浮出水面。

为了解决饭店危机，新董事长尹东淑决定重新聘请原饭店经理韩泰俊。尽管曾因一次不愉快事件而离开，去美国的拉斯维加斯饭店大学学习，但他得知汉城饭店陷入困境后，毫不犹豫地回到了饭店。